Kulinarischer Hochgenuss
Restaurant Rosmarin – Fränkisch-internationale Küche in der Erlanger Altstadt
Unser Restaurant Rosmarin im Hotel Bayerischen Hof verzaubert die Gäste mit einer modernen, mediterranen Küche.
Fränkische Spezialitäten mit internationalen Nuancen, sowie hausgemachte Kreationen stehen auf der Tageskarte. Die gebotene Qualität verdanken wir den regional bezogenen Produkten, welche sich der Güte des traditionellen Hauses anpassen.
Eine große, hochwertige Auswahl an Weinen und Champagner lädt zu einem gemütlichen Beisammen sein auf der Terrasse ein.
Die saisonalen Veranstaltungen, wie unser Advents-/Osterbrunch oder unser After-Work-BBQ sind für die ganze Familie ein willkommenes Event.
Unser Team freut sich darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Bis ganz bald.
Speisekarte
Vorspeisen
Hauptgerichte
-
Zwiebelrostbraten 32.00 €
Bratkartoffeln | mediterranes Gemüse
-
Klassisches "Wiener" Schnitzel 29.00 €
Bayerischer Kartoffelsalat
-
Gebratenes Filet vom
Eltersdorfer Saibling 29.00 €Saffran Risotto
-
Gemüsestrudel 18.00 €
Schnittlauch | Mandelschaum
-
Surf & Turf
Rinderfilet & Black Tiger Garnele 58.00 €Sauce Bearnaise | weißes Bohnenpüree | Macaire Kartoffeln
Desserts
Öffnungszeiten & Kontakt
Montag bis Samstag ab 18 Uhr
Bistro & Bar
Ungezwungen und Geschmackvoll
Bistro & Bar – Internationale Speisekarte und elegante Drinks
Das Bistro & die Bar im Bayerischen Hof Erlangen sind der perfekte Treffpunkt für Genießer. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche internationale Speisekarte, kleine feine Gerichte sowie erlesene Cocktails und Drinks in stilvoller Atmosphäre. Ob zum After-Work-Drink, Business-Meeting oder geselligen Abend – unsere Bar ist eine der beliebtesten Adressen in Erlangen für kulinarischen Genuss und gepflegte Gastlichkeit.
Bistro & Bar in Erlangen – international genießen, elegant entspannen.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag ab 11 Uhr
Open Lobby & Terrassen
Zum Networken, Entspannen und Verweilen
Die Open Lobby im Hotel Bayerischer Hof Erlangen mit ihren sonnigen Terrassen lädt zum Arbeiten, Networken und Entspannen ein. Moderne Architektur, gemütliche Sitzbereiche und aufmerksamer Service schaffen die ideale Atmosphäre für Meetings, Kaffeepausen oder eine kleine Auszeit zwischendurch.
Ihr Ort zum Wohlfühlen in der Erlanger Altstadt – offen, modern, einladend.
Angebote
Jeden Montag ausgewählte Speisen aus aller Welt!
Bitte beachten Sie die jeweiligen Tageskarten
Ostersonntag, 05.04.2026
10:00 – 14:00 Uhr
39.- € pro Person
Nur mit Reservierung
Muttertag 10.05.2026
10:00 – 14:00 Uhr
39.- € pro Person
Nur mit Reservierung
– jederzeit buchbar –
4-Gang-Menü inkl. Amuse Gueule & Aperitif
69.- € pro Person